Anadolu tatlı kültürünün önemli bir öğesi olan "cevizli sucuk", köme, orcik veya pekmezli sucuk adlarıyla anılan ve hemen her bölgede üretilen bir tat...
Devamını OkuKavut Nedir, Nasıl Yapılır?Divanü Lugati’t Türk’ün yanı sıra Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi’nde de yer verilen kavut, Türk Patent ve Marka Kurumu tar...
Devamını OkuTürk tatlı kültürü ürünleri arasında ilk sıralarda yer alan lokum ilk olarak Anadolu'da üretilmiş, sonrasında Osmanlı'nın hüküm sürdüğü topraklara ve...
Devamını OkuBaklava Nedir? Baklava sözcüğü Türkçe kökenlidir. Eski Türkçede baklağu, baklağı olarak geçer. Buell, "baklava" isminin Moğolca 'bağlamak, sarmak' anl...
Devamını OkuBaklavanın TarihiBaklava Nedir?Baklava kelimesi Türk kökenli olmakla birlikte Eski Türkçede baklağu, baklağı olarak da kullanılmıştır. Birçok ulus tar...
Devamını Oku