Aiperi Seiitbekova
1 year ago - 48 Saniye
traz
en
kk
ky
uz
ru
tk

Fransızlar Kırgız Samsasını Beğendi

Fransa'da yaşayan Kırgız Belek Mamatkulov, kendi icatı olan tekerlekli tandırda pişirdiği Kırgız samsasını (kıymalı börek) Fransızlara tanıtıyor.

Mamatkulov, uzun süre Fransız Yabancı Lejyonu'nda görev yaptıktan sonra, Kırgız kültürünü ve mutfağını Fransa'da yaymaya karar vermişti.

Bunun için bir fikir arayışında olan Mamatkulov, çözümü tekerlekler üzerinde bir tandır kurmakta buldu. Böylece Fransızlara tandırda pişmiş Kırgız samsalarını satmaya başladı.

Fransızlar Kırgız Samsasını Beğendi

Samsalarının yerli halk tarafından beğenildiğini kaydeden Belek, askerliği bırakıp 34 yaşında bu işe başladığını söyledi.

Genç girişimci ileride daha da büyük tekerlekli tandır kurmayı ve onunla uzun mesafelere seyahet etmeyi, daha fazla insana ulaşmayı planlıyor.

Fransızlar Kırgız Samsasını Beğendi

Bu amaçla, Food Truck projesi için Fransız kitlesel fonlama platformu üzerinden kampanya başlattı. Kampanya kapsamında yeterli miktarda para toplandığı takdirde Belek, Avrupa’da Kırgız mutfağı ve kültürünü daha da iyi yaygınlaştırma ve tanıtma fırsatını elde etmiş olacak.