Artan nüfusun gıda ihtiyaçlarını karşılayabilmek ve bunu en düşük maliyetle yapabilmek adına gıda ürünlerinde akla hayale gelmeyecek yöntemler deneniy...
Samsun’dan Artvin’e uzanan Karadeniz coğrafyasında çok sevilen ve sofraların vazgeçilmezi olan kuymak, muhlama ve mıhlama isimleriyle de anılıyor. Yör...
Anadolu tatlı kültürünün önemli bir öğesi olan "cevizli sucuk", köme, orcik veya pekmezli sucuk adlarıyla anılan ve hemen her bölgede üretilen bir tat...
Oldukça zengin bir içecek kültürüne sahip olan Türk mutfağının ilk örneklerinde içilen her şey “içkü” olarak anılmıştır. Şerbet gibi buğdaydan yapılan...
Kavut Nedir, Nasıl Yapılır?Divanü Lugati’t Türk’ün yanı sıra Evliya Çelebi’nin Seyahatnamesi’nde de yer verilen kavut, Türk Patent ve Marka Kurumu tar...
Türkçe’nin ilk ansiklopedisi, sözlüğü ve dil bilgisi kitabı olarak kabul edilen Divanü Lugati’t Türk’te de yer alan, Orta Asya mutfak kültürünün vazge...
Türk tatlı kültürü ürünleri arasında ilk sıralarda yer alan lokum ilk olarak Anadolu'da üretilmiş, sonrasında Osmanlı'nın hüküm sürdüğü topraklara ve...
2011 yılında UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne alınan tören keşkeği geleneği açık odun ateşiyle ısıtılan büyük kazanlarda et ve buğdayın...
Türk Kültüründe ekmeğin yeri ve önemiEkmek Türk dünyasında asırlar boyu kutsal sayılarak büyük önem atfedilmiştir. Sofraların vazgeçilmezi olan ekmek,...
Konya'ya özgü tatlar listemizde sıra patlıcan orta kebabında. Patlıcan ile etin birleşiminden oluşan bu müthiş lezzetli yemeği yapmaya hazırsanız heme...
Türk topluluklarının iletişim, kültür ve tanıtım ağı
Çin rejimi, 2017 yılından bu yana Uygurları ceza kamplarına alıyor. Ceza kamplarının amacı açıklanmamış olsa da, siyasi beyin yıkama, Çin dili ve kült...
Azerbaycan bir Türk Oğuz ülkesi ve bizler de köklü bir geçmişe sahip Oğuz Türkleriyiz. Türk tarihinde kadın, hatun veya hanım değerli ve yeri doldurul...
Uygurlar, sosyal medyada başlattıkları “Ben de Uygur’um” kampanyasıyla haber alamadıkları akrabalarının videolarını yayımlamaları için Çin yönetimine...
Azərbaycanca
English
Қазақша
Кыргыз тили
Oʻzbekcha
Русский
Türkmençe
